月: 2020年5月

現在2020年5月下旬。 何年後かにこの記事を見て、こんなこともあったなぁ。 とかなんか、思えればいいですがね。。 　 さて、自粛要請も解け、仙台の街は少しづつ動き出し、 活気を取り戻してているように思える。 しかし、わ […]

とにかく熱い食べものがすきだ。 鍋とかスープとか、たこ焼きとか、茶碗蒸しとか、おでんとか。。 そのアツアツ料理の代名詞であるグラタン好きの自分としては、 手間とカロリーを何とか減らしたいと、思いついたこのメニュー。 ほん […]

初夏が近づいて来ると 宮城ではたけのこがどんどん出回ってくる。 価格もだんだん安くなってくるので だいたい今頃（5月初旬〜中旬）がねらい目。 やはり新鮮なたけのこは、とうもろこしのような香りがして、 この時期しか味わえな […]

最近暇と不安でやたらとスマホのyahoo! ニュースやテレビなどの マスメディアから最新の情報を手に入れようとして、ついついチェックというか 情報にどっぷりと浸かってしまうときがあるので、 そういう時はTVの電源を消し、 […]

休業を決めてから約1ヶ月が過ぎようとしている。 今回の騒動でわれわれ飲食業を始めさまざまなサービス関係・ 芸術・エンタメ業界などが1〜2ヶ月ほどで真っ先にダメージを受けている。 これは何か大きな「有事」が起こった際には仕 […]