月: 2020年6月

2ヶ月という長い休業を経て、6月8日（月）より 営業を再開することになりました。 休業中試行錯誤や脳内で行ったり来たりの冥想など 地に足のつかぬ状態のまま、なんとももったいない時間を過ごした と、後悔するばかり。 今とな […]

夏が近づいてくると恋しくなるのがアジア料理。 海外旅行も行ったことない私が独自のイメージだけで作る オレ基準のグリーンカレー。 　 私が作る料理はだいたいそんな感じです。 　 　　　　　　 ① 厚手の鍋にお湯を沸かし、沸 […]